2015年06月18日

今日はマオリの新年マタリキ

今日はニュージーランドの先住民族マオリの新年「マタリキ」!

毎年収穫を終えた冬にマタリキがあって・・・一年間の仕事を終え、家族でご馳走を食べてゆっくりと過ごし、これからの豊作を祈る日。

ニュージーランド全国で、マタリキにまつわるイベントも開催されるよ。

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穴を掘って作るマオリの伝統料理ハンギ

*ハンギとは、特別なお祝い事のときに作られるマオリの伝統料理。
地中掘った穴に焼け石を敷き、その上に鶏やラム肉とイモ類やキャベツなどの野菜がまるごと入った大きな籠を入れ、濡れた布を被せて数時間蒸し焼きにして作る。

でも最近はモダンハンギって呼ばれる大きな釜を使った専用の機械で作ることが多いみたい・。・

1r.JPG

マタリキは毎年6月中旬ごろ。

マタリキとはマオリの言葉でプレアデス星団のこと。(日本では昴と呼ばれている)

星団が北東の空に上がった直後の新月をマオリの新年としたものなんだとか。


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ラベル:マタリキ マオリ
posted by Naoko! at 13:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ニュージーランド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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