2011年01月16日

ニュージーランドで明太子

ニュージーランドに住んでいると、恋しい日本食がたくさんあります。

私が2002年にワーキングホリデーでクライストチャーチに来ていた時には、今シティーセンターにあるアジアスーパーのコスコが無かったし、日本食スーパーの神戸屋ももちろんなかったので、Avonheadにある韓国人経営のデイリーショップ、キム’ズマーケットへいって、少し韓国らーめんを買ったりしていた・・・。

あれから8年以上たって、クライストチャーチもずいぶん便利に!
割高だけど日本食も多く手に入るし、韓国食材をうまく取り入れて、ずいぶん作れるものも増えました。

それでも、たらこ類は今までNZで食べた事なかったんだ。高すぎるし・・・。

そしたら先日、ネルソンに住むお友達、藤井さんのおうちに泊めていただいたときに・・・
946.jpg
本物の明太子がニュージーランドでの食卓に!

藤井さんのお友達が手作りしてくれたんだとか。
自分でも作れるんだね!
ご飯と食べる明太子は最高でした・・・!(涙)


posted by Naoko! at 07:19| Comment(0) | TrackBack(0) | ニュージーランド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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