2013年04月02日

韓国のヤクシク

ニュージーランドに来るときに、コリアンエアー機内でもらったというヤクシクをもらったんだ。
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食べたことない!

ちょっと調べてみたら、韓国観光局のサイトにこうあったよ。
ヤクシク(薬食)はおこわに蜂蜜と醤油・なつめ・栗・松の実などを入れて蒸したもの。ヤクシクはもち米を蒸して作るので薬飯とも言われる。新羅時代から伝わる風習として陰暦の1月15日に作り、隣近所と分け合って食べた。

おお、美味しそう!

中はこんな感じ
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お米をつぶして固めたみたいな?

特別すごく美味しいわけじゃないけど、自然な甘さでいける。
お茶とあう感じ。
なかなかこういうの食べる機会が無いよね・。・
posted by Naoko! at 09:09| Comment(0) | TrackBack(0) | エアライン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする